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橄欖油的應(yīng)用之橄欖油香皂
來(lái)源：m.huaquan88.com 發(fā)布時(shí)間：2020年02月25日
敘利亞是世界上重要的橄欖油生產(chǎn)國(guó)之一，橄欖是當(dāng)?shù)厝嗣坎捅剡x食物，就連我們看來(lái)頗為昂貴的橄欖油香皂，在當(dāng)?shù)匾彩羌壹覒?hù)戶(hù)的必備品。
作為敘利亞的第二大城，阿列頗是世界上較早有人類(lèi)居住的城市之一，和首都大馬士革齊名，由于橄欖油資源非常豐富，阿列頗遍地都是香皂手工作坊，因此被譽(yù)為“橄欖油香皂的故鄉(xiāng)”。
在敘利亞用橄欖油制造香皂的工藝從羅馬時(shí)期就開(kāi)始了，傳統(tǒng)的香皂制作方法是把作為原料的混合橄欖油倒入大鍋中，然后進(jìn)行加熱，再把用蒸餾塔蒸餾出來(lái)的植物香料加入鍋中，攪拌冷卻后成形，切塊即可。橄欖油中含有豐富的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，可以預(yù)防肌膚衰老。如果長(zhǎng)時(shí)間在烈日下暴曬，當(dāng)?shù)厝司蜁?huì)滴一點(diǎn)橄欖油在手掌上，搓熱后再涂在頭發(fā)上，據(jù)說(shuō)這樣可以避免頭發(fā)被曬傷。
阿列頗著名的香皂市場(chǎng)始建于16世紀(jì)，不僅歷史悠久，而且規(guī)模很大，足足有三公里長(zhǎng)。走在四通八達(dá)的廊檐下，大大小小的橄欖油香皂琳瑯滿(mǎn)目，顏色迥異，有淡黃色的、黃綠色的，形狀也是大同小異，圓的、方的以及花形的。
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